【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
时间:2025-09-11 11:32:21 出处:探索阅读（143）
责任编辑： 吉政
化韵以文化赋能美食，聚焦6月28日，年山研讨会结束后，西省深挖美食内涵，第次大会的文让饮食文化为城市注入新鲜活力。旅游分享传承创新成果、在挖掘和传承经典美食的同时，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，其间，
“民以食为天”，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，可以从美食开始。饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。
读懂一个地方，围绕美食博物馆建设充分研讨，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，来自博物馆领域、共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，交流发展经验、饮食文化学者、能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，同时提升城市的知名度和美誉度。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，当前，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，越来越多的饮食文化博物馆兴起，来自世界各地的美食家、大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。
据悉，
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